Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

món ngon mỗi ngày bo kho khoai tây Màu Mẹ nau mon tat nien thịt heo kho rệu Băng trung nuong gỏi miến mứt mỡ nấu nui với tôm Soupdex.php?q=Bánh cua phô mai">Bánh cua phô mai Món cải mầm trộn bò chuà làm gỏi lòng gà tin Cach kho ca che xoai bot bang thịt viên đậu phụ đám meo lam bep buoi goi kho bo Cây thông Noel từ cơm đồ Tuong ot quán ăn sáng thơm xào cà rốt clipf="/index.php?q= mận hậy làm mứt"> mận hậy làm mứt nước ăn chân cơm lam banh kep dua đô uô ng quốc nộm bò khô cá lóc kho chuối xanh thịt heo luộc cuốn bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon ngộ diên Điểm tâm tã³cef="/index.php?q=Chi礙n">Chi礙n canh rau khoai lang canh chua cà Đức Anh bỏ thịt heo xào cay Thịt ba roi nuong sa te bánh rán xôi nếp đậu xanh má Ÿ bữa gà xào hột điều xi dau Hu tieu nam vang đặc sản miền bắc Khắc Trộnclass="label" style="background-color: #83A136" href="/index.php?q=rau muc xao">rau muc xao ẩm thực Việt canh rong biển thịt bằm gio heo chien mon mi xôi nước nom gia do xôi nếp hoa nhài cach lam sandwich ca ngu sot chanh đậu phụ mon an han quoc ảnh gà nướng ngũ vị nhiệt lam kem khong can may ép cach lam che bo Cầu thit ba chi ap chao ngon miến nấu lòng gà bóc ăn sáng khỏe đẹp sạch Đậu phụ cu kieu xinh ướp thịt cách làm chả cốm Lẩu trần sẠn hẹn hò bánh qui rau củ kem sữa đỗ xanh canh cai kho cat Trộn long non xao hanh răm giò que thuc don mon ngon nghiên cứu món ăn khai vị Khéo tay hóa cơm Trà bún khô xào Tuần bột tôm ngon thai phụ chất béo Căn lam banh cookies bò xào sườn lượn nướng sò huyết rang me Mini